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27
Jan, 2011

Qué es la escherichia coli

Por Redaccion · Comentarios (Comments Off on Qué es la escherichia coli)

 

La escherichia coli es una bacteria que generalmente se encuentra en el intestino de los seres humanos y animales de sangre caliente. La mayoría de las cepas, son inofensivas, pero una, como la enterohemorrágica (ECEH), puede causar graves enfermedades que se transmiten por alimentos contaminados. Entre estos agentes están la carne cruda o mal cocida y la leche cruda.

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