Las Patatas y su Salud – Papas
Las Patatas (papas) son buenas para su salud porque contienen fibras, vitaminas B6 y C, gran cantidad de potasio, además fotoquímicos que ayudan a mantener la presión arterial normal. Las patatas son también bajas en calorías.
La Salud del Corazón – Las Patatas y el Potasio
Las papas con el rango más alto en potasio entre los primeros 20 más frecuentemente consumidos.
Una patata de tamaño mediano con la piel, contiene al menos 18% de su requerimiento diario de potasio – más que el guineo o plátano.
Además de ser una gran fuente del potasio, las patatas son también sodio y sin grasa y contienen apenas 110 – 150 de calorías por porción.
Una porción de papas está a sólo 25 centavos – una de las formas más rentables de satisfacer su cuota diaria de potasio.
Los alimentos que son altos en potasio, puede reducir el riesgo de la hipertensión arterial y derrame cerebral.
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