El síndrome del comedor nocturno es un trastorno de la alimentación por el cual, el que lo padece, tiene a acudir a la heladera después de la cena para ingerir una gran cantidad de calorías.

De hecho, en algunos casos, por el deseo incontrolable que les produce comer, quienes sufren este problema llegan a consumir hasta el 50 por ciento de todas las calorías del día en las horas que siguen a la cena.

El NES (Night eating syndrome) se puede reconocer en los pacientes dado que cuenta con patrones comunes en la mayoría de los que lo padecen: 

• Tienen atracones nocturnos, especialmente con hidratos de carbono.
• La visita a la heladera se puede repetir en varias ocasiones por la noche.
• Por lo general, tienen problemas para dormir.
• Omiten el desayuno y pueden pasar varias horas después de despertarse antes de comer.
• Al menos 25 por ciento de sus calorías la consumen después de la cena.
• Sufren de depresión o ansiedad
• Pueden ser sonámbulos.

Vale decir que el estrés y la falta de sueño pueden ser los impulsores de los enfermos del síndrome del comedor nocturno para levantarse varias veces durante la noche para comer carbohidratos.

Fuente: La Nación

La comida del 24 y la del 31 te hizo explotar. Y por si fuera poco, las sobras del 25 y del primero hicieron que tu estómago terminara por colapsar. Lee algunos consejos para salir de ese estado de intoxicación.

• Ni bien te levantas, en ayunas, es aconsejable beber un vaso de jugo de naranja y otro de agua. Todos los líquidos que puedas incorporar benefician tu organismo.
• Durante el desayuno, comer liviano con yogurt, fruta, pan integral y te endulzado con miel o café con leche.
• ingerí durante una semana frutas, hortalizas y sobre todo mucho líquido que te permita restaurar todo lo perdido por la transpiración. Por ello, bebé mucho agua, soda, caldo Light, infusiones sin azucar y gelatinas Light.
• Consumí cereales integrales.
• Come más pescado.
• Consumí yogures descremados.
• Evita embutidos, chacinados, fiambres, manteca, mayonesa y frituras.
• Reduce el consumo de sal.
• Toma té de manzanilla, valeriana, tilo o cedrón para reemplazar al café.
• Vuélcate a la actividad física.

Depuradores totales

Depurador 1: Todas las mañanas ingerí un jugo de una naranja, una zanahoria y una pera.

Depurador 2: Todas las tardes toma un yogurt descremado con tres cucharaditas de té de semillas de chía, girasol y lino. 

Fuente: Entre mujeres

También conocido como índice de Quetelet, el Índice de Masa Corporal (IMC) revela la asociación entre el peso de una persona y su talla. Enterate cómo calcularlo vos mismo.

El IMC resulta de la división del peso en kilogramos entre el cuadrado de la estatura expresada en metros. Es decir que la fórmula correcta para calcularlo es:

El número resultante de la cuenta se va a comparar con una tabla en la que se va a precisar si el paciente tiene un grado de delgadez extrema o si su cuadro se encuentra dentro de un caso de obesidad mórbida.

◦IMC menor que 16,5 : Criterio de ingreso

◦IMC de 16,5 a 18,5: Infrapeso

◦IMC de 18,5 a 20,5: Bajo peso

◦IMC de 20,5 a 25,5: Peso normal

◦IMC de 25,5 a 30: Sobrepeso

◦IMC de 30 a 40: Obesidad premórbida

◦IMC mayor que 40: Obesidad mórbida

Estos rangos son aplicables a personas adultas, entre 25 y 34 años, y aumentan en un punto por cada diez años a partir de 35. De esta manera, un IMC de 28 es normal para personas de 55-65 años

El Índice de masa corporal es uno de los métodos más empleados y cada vez más extendido para diagnosticar la obesidad por ser rápido, económico y muy accesible. Sin embargo, no contempla la complexión de la persona (delgada, media o fuerte), sus perímetros corporales (cintura o cadera) o el porcentaje de grasa ni su distribución en el organismo.

El IMC no atiende al posible exceso de grasa, marcador de sobrepeso u obesidad, por lo que éste debe acompañarse de otros análisis de composición corporal y una medición de los perímetros corporales. En personas con una importante masa muscular el índice no es adecuado ya que marcará sobrepeso, al no diferenciar masa muscular de masa grasa.

Fuente: Adelgazamos, Para Saber

La obesidad infantil es un tema que preocupa al mundo entero, dadas las cifras que cada año se acrecientan y que hablan de una problemática difícil de erradicar en el planeta, incluso en las naciones más avanzadas.

De acuerdo a datos de la OMS, la prevalencia de los casos ha aumentado a un ritmo alarmante. Se calcula que en 2010 hay 42 millones de niños con sobrepeso en todo el mundo, de los cuales cerca de 35 millones viven en países en desarrollo.

El problema se agrava aún más si se tiene en cuenta que los niños con sobrepeso y obesos tienden a seguir siendo gordos en la edad adulta y tienen más probabilidades de padecer a edades más tempranas enfermedades no transmisibles como la diabetes y las enfermedades cardiovasculares.

No obstante, la gran mayoría de estos problemas se pueden evitar; sólo se trata de dar prioridad a la prevención y de erradicar ciertos hábitos alimenticios que devienen en la obesidad.

¿Cuáles son las causas de este problema?

La causa fundamental del sobrepeso y la obesidad infantil es el desequilibrio entre la ingesta y el gasto calórico. Cada vez se hace menos ejercicio y se ingiere comidas con un mayor contenido hipercalórico. Abundante grasa y azúcares, y escasas vitaminas, minerales y otros micronutrientes, hacen que los chicos aumenten su peso.

Por si fuera poco, el ejercicio físico cada vez está más olvidado, sobre todo con las consolas de juego y las computadoras que hacen que los pequeños permanezcan horas frente a la pantalla.

La obesidad infantil se asocia fundamentalmente a la dieta malsana y a la escasa actividad física, pero no está relacionada únicamente con el comportamiento del niño, sino también, cada vez más con el desarrollo social y económico y las políticas en materia de agricultura, transportes, planificación urbana, medio ambiente, educación y procesamiento, distribución y comercialización de los alimentos.

¿Qué se puede hacer para prevenir la obesidad infantil?

• Aumentar el consumo de frutas y hortalizas, legumbres, cereales integrales y frutos secos;
• Reducir la ingesta total de grasas y sustituir las saturadas por las insaturadas;
• Reducir la ingesta de azúcares, y
• Mantener la actividad física: un mínimo de 60 minutos diarios de actividad física de intensidad moderada o vigorosa que sea adecuada para la fase de desarrollo y conste de actividades diversas. Para controlar el peso puede ser necesaria una mayor actividad física.

Fuente: OMS

http://www.who.int/dietphysicalactivity/childhood/es/index.html

La definición de obesidad varía dependiendo en lo que uno lea, pero en general, es una condición crónica definida por un exceso en la cantidad de grasa en el cuerpo. Una cierta cantidad de grasa en el cuerpo es necesaria para almacenar energía, aislamiento térmico, la absorción de choque, y otras funciones. La cantidad normal de grasa en el cuerpo (expresado como porcentaje de grasa corporal) es entre 25% – 30% en las mujeres y 18% – 23% en los hombres. Mujeres con más de 30% de grasa corporal y hombre con más de 25% de grasa corporal, son considerados como personas obesas.

El cálculo del índice de masa corporal (IMC) ha sido también usado en la definición de la obesidad. El índice de masa corporal (IMC) iguala el peso de una persona en kilogramos (kg) divididos por su altura en metros (m) al cuadrado. Ya que el índice de masa corporal (IMC) describe el peso corporal en relación con la altura, se correlaciona fuertemente con el contenido total de grasa corporal en adultos. La “obesidad” es definida como un índice de masa corporal (IMC) de 30 o más.

¿Cuáles son los riesgos en la salud asociado con la obesidad?

La obesidad no es solo una consideración cosmética; es un dilema calamitoso de la salud directamente dañino a su salud. En los Estados Unidos, cerca de 300,000 muertes por año son directamente relacionado con la obesidad y más del 80% de estas muertes son en pacientes con un índice de masa corporal (IMC) sobre los 30. Para pacientes con un IMC sobre 40, la esperanza de vida es reducida significativamente (tanto como 20 años para los hombres y 5 años para las mujeres).

La obesidad también incrementa el riesgo de desarrollar un número de enfermedades crónicas incluyendo:

• Diabetes Tipo 2
• Alta presión arterial (hipertensión)
• Colesterol alto
• Ataque Cardiaco
• Cáncer
• Apnea del Sueño
• Gota y Artritis
• Osteoartritis
• Resistencia a la insulina
• Cálculos Biliares
• Insuficiencia cardiaca congestiva

El colesterol es como una sustancia de grasa que es encontrado naturalmente en el cuerpo. Y mientras que un poco de colesterol es necesario, demasiado de él construido en la sangre, incrementa el riesgo de enfermedades del corazón.

El National Heart, Lung, and Blood Institute ofrece esta lista de factores que aumentan su riesgo de tener niveles altos de colesterol en la sangre:

• Comiendo alimentos que son altos en colesterol y grasas saturadas.
• Estando sobrepeso. Perder peso puede ayudar a bajar el colesterol y reducir el riesgo de una enfermedad cardiaca.
• No hacer suficiente ejercicio. Por lo menos 30 minutos al día en la mayoría de los días de la semana es recomendado.
• Fumando o teniendo presión arterial alta.
• Ser una mujer postmenopáusica.
• Avanzada edad, cual es un factor de riesgo para el hombre como también para la mujer.
• Antecedentes familiar de colesterol alto.

Los riesgos para la salud debido a la obesidad son serios e incluso peligrosos para la vida. La enfermedad cardiaca, por ejemplo, es la causa numero uno de muertes y se puede ligar directamente a la obesidad. Vamos a ver varios factores de riesgos:

Diabetes Tipo 2

La diabetes tipo 2 y la obesidad están conectados directamente – tanto es así, que más del 85 por ciento de las personas diagnosticada con diabetes tipo 2 están sobre peso. La diabetes tipo 2 empieza cuando el cuerpo no responde correctamente a la insulina, una hormona liberado por el páncreas.

Enfermedad Cardiaca

La obesidad es un factor mayor de riesgos en enfermedades del corazón y ataques cardiacos. Solo estando un 20% sobre peso o más, incrementaría su riesgo en desarrollar enfermedades del corazón.

Incontinencia Urinaria de Esfuerzo

El exceso de peso, particularmente en el área abdominal, aumentaría la presión en su vejiga, cual hace que su vejiga sea más probable a la incontinencia.

Cálculos Biliares

Personas obesas son más probables en desarrollar cálculos biliares que aquellos quienes están en un peso saludable. Para las mujeres, la obesidad es un factor de riesgo, incluso más fuerte, en desarrollar cálculos biliares.

Hipotiroidismo

Las mujeres sobre 50 anos de edad que sean obesas, tiene una mayor posibilidad en desarrollar hipotiroidismo, un trastorno endocrino que puede actualmente resultar a aumento de peso y otros problemas.

Otras Consecuencias a la Salud Debido a la Obesidad

Además de las condiciones antes mencionadas, hay otras condiciones que están ligadas a la obesidad, como la gota y la osteoartritis.