¿Cuáles son los Síntomas y las Señales de Alergia Causada por Alimentos?
El proceso complejo de la digestión afecta la sincronización, la localización, y los síntomas particulares de una reacción alérgica causado por alimento. Todos los síntomas de la alergia causada por alimento ocurren dentro de varios minutos a una hora de haber ingerido un alimento. Una alergia causada por alimento se puede experimentar inicialmente como un picor en la boca y dificultad al respirar y al tragar. Entonces durante la digestión del alimento en el estomago y en los intestinos, síntomas como nausea, vómitos, diarrea y dolores abdominal puede comenzar. Incidentemente, los síntomas gastrointestinales de la alergia causada por alimento son aquellos que son más a menudo confundidos con los síntomas de diferentes tipos de intolerancia de los alimentos.
Según lo mencionado previamente, los alérgenos se absorben y entran en la circulación sanguínea. Cuando ellos alcanzan la piel, los alérgenos pueden inducir urticaria o eczema y cuando llegan a las vías respiratorias, pueden causar asma. Mientras que los alérgenos viajan a través de los vasos sanguíneos, pueden causar mareo, debilidad y anafilaxia, cual es una caída repentina en la presión arterial. Las reacciones anafilácticas son graves incluso cuando empiezan con síntomas suaves, como un hormigueo en la boca y en la garganta o un malestar en el abdomen. Puede ser fatal si no se trata rápidamente.
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